Мой здоровый рацион

Рецепт Москаленко грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Москаленко грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Овощи замороженные 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Москаленко грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 22.6% 551 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 1.6% 7526 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 5.3% 2326 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.331 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.069 мкг 400 мкг 579710 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.9149 мг 20 мг 29.6% 36.7% 338 г
Ниацин 5.526 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.57 мг 2500 мг 6.5% 8.1% 1547 г
Кальций, Ca 9.95 мг 1000 мг 1% 1.2% 10050 г
Магний, Mg 46.5 мг 400 мг 11.6% 14.4% 860 г
Натрий, Na 296.65 мг 1300 мг 22.8% 28.3% 438 г
Сера, S 1.24 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 13.4% 925 г
Хлор, Cl 411.09 мг 2300 мг 17.9% 22.2% 559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 6.6% 1891 г
Кобальт, Co 5.062 мкг 10 мкг 50.6% 62.7% 198 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3883 г
Медь, Cu 53.71 мкг 1000 мкг 5.4% 6.7% 1862 г
Молибден, Mo 6.818 мкг 70 мкг 9.7% 12% 1027 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Хром, Cr 13.77 мкг 50 мкг 27.5% 34.1% 363 г
Цинк, Zn 0.7302 мг 12 мг 6.1% 7.6% 1643 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.003 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 1.455 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.559 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Москаленко грудка с овощами составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».