| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 0 г |
| Хек (Припускание) | 250 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 80 г |
| Масло рапсовое | 17 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Вода | 75 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 11.2% | 1070 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.4% | 1436 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.3 мкг | 900 мкг | 34.9% | 41.9% | 286 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.868 мг | 5 мг | 37.4% | 44.9% | 268 г |
| бета Криптоксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 755.725 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.722 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.056 мкг | 3 мкг | 35.2% | 42.3% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.35 мг | 90 мг | 17.1% | 20.5% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.9% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.095 мг | 15 мг | 7.3% | 8.8% | 1370 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4493 мг | 20 мг | 12.2% | 14.6% | 817 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.96 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.9% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3978 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 6.7% | 1794 г |
| Натрий, Na | 247.68 мг | 1300 мг | 19.1% | 22.9% | 525 г |
| Сера, S | 101.38 мг | 1000 мг | 10.1% | 12.1% | 986 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 14.2% | 849 г |
| Хлор, Cl | 290.5 мг | 2300 мг | 12.6% | 15.1% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 5.3% | 2264 г |
| Йод, I | 71.43 мкг | 150 мкг | 47.6% | 57.1% | 210 г |
| Кобальт, Co | 10.246 мкг | 10 мкг | 102.5% | 123% | 98 г |
| Литий, Li | 0.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.8% | 1370 г |
| Медь, Cu | 102.8 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.4% | 973 г |
| Молибден, Mo | 2.148 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.7% | 3259 г |
| Никель, Ni | 3.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Фтор, F | 329.21 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 9.8% | 1215 г |
| Хром, Cr | 25.44 мкг | 50 мкг | 50.9% | 61.1% | 197 г |
| Цинк, Zn | 0.6425 мг | 12 мг | 5.4% | 6.5% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.694 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | min 16.8 г | 14.1% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.315 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность хек с овощами составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».