| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 520 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 22.3% | 341 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.112 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 4.6% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8593 мг | 20 мг | 54.3% | 41.3% | 184 г |
| Ниацин | 10.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.79 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.7% | 787 г |
| Кальций, Ca | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5631 г |
| Магний, Mg | 85.02 мг | 400 мг | 21.3% | 16.2% | 470 г |
| Натрий, Na | 55.09 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2360 г |
| Сера, S | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7716 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 15.8% | 480 г |
| Хлор, Cl | 6.27 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 6.4% | 1187 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 10.2 мкг | 10 мкг | 102% | 77.5% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2628 г |
| Медь, Cu | 100.54 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.7% | 995 г |
| Молибден, Mo | 11.385 мкг | 70 мкг | 16.3% | 12.4% | 615 г |
| Никель, Ni | 0.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31792 г |
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67114 г |
| Хром, Cr | 25.46 мкг | 50 мкг | 50.9% | 38.7% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.4839 мг | 12 мг | 12.4% | 9.4% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.851 г | ~ | |||
| Валин | 1.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.99 г | ~ | |||
| Лизин | 2.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.872 г | ~ | |||
| Пролин | 1.016 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с луком и чесноком составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».