Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты рыбные

Минтай (Жарка) 287 г
Крупа манная 25 г
Вода 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Масло подсолнечное 25 г
Панировочные сухари 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.5% 650 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.9% 683 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2% 3422 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 3.5% 1948 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин В4, холин 37.67 мг 500 мг 7.5% 5.1% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.898 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4495 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.037 мг 15 мг 20.2% 13.7% 494 г
Витамин Н, биотин 3.057 мкг 50 мкг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0769 мг 20 мг 20.4% 13.9% 491 г
Макроэлементы
Калий, K 223.1 мг 2500 мг 8.9% 6.1% 1121 г
Кальций, Ca 39.12 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2556 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Магний, Mg 30.8 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Натрий, Na 148.45 мг 1300 мг 11.4% 7.8% 876 г
Сера, S 152.12 мг 1000 мг 15.2% 10.3% 657 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 12.9% 530 г
Хлор, Cl 282.82 мг 2300 мг 12.3% 8.4% 813 г
Микроэлементы
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1603 г
Йод, I 106.39 мкг 150 мкг 70.9% 48.2% 141 г
Кобальт, Co 13.645 мкг 10 мкг 136.5% 92.9% 73 г
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 5% 1374 г
Медь, Cu 119.12 мкг 1000 мкг 11.9% 8.1% 839 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1526 г
Селен, Se 5.318 мкг 55 мкг 9.7% 6.6% 1034 г
Фтор, F 505 мкг 4000 мкг 12.6% 8.6% 792 г
Хром, Cr 38.63 мкг 50 мкг 77.3% 52.6% 129 г
Цинк, Zn 1.0663 мг 12 мг 8.9% 6.1% 1125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».