| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Фасоль овощная отварная | 310 г |
| Сок томатный | 80 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка | 3 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.2% | 927 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.7% | 875 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.6% | 1103 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 8.6% | 1101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 10% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 22.3% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.153 мкг | 400 мкг | 6% | 5.6% | 1656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5 мкг | 3 мкг | 166.7% | 156.7% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 13.3% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.708 мкг | 10 мкг | 67.1% | 63.1% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.616 мг | 15 мг | 10.8% | 10.2% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 9% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5605 мг | 20 мг | 27.8% | 26.1% | 360 г |
| Ниацин | 3.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 55.8 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.3% | 1792 г |
| Магний, Mg | 35.43 мг | 400 мг | 8.9% | 8.4% | 1129 г |
| Натрий, Na | 34.41 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3778 г |
| Сера, S | 85.42 мг | 1000 мг | 8.5% | 8% | 1171 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 14% | 673 г |
| Хлор, Cl | 86.38 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.6% | 2663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 7.6% | 1230 г |
| Йод, I | 20.11 мкг | 150 мкг | 13.4% | 12.6% | 746 г |
| Кобальт, Co | 9.353 мкг | 10 мкг | 93.5% | 87.9% | 107 г |
| Литий, Li | 1.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1727 г |
| Медь, Cu | 126.87 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.9% | 788 г |
| Молибден, Mo | 5.611 мкг | 70 мкг | 8% | 7.5% | 1248 г |
| Никель, Ni | 4.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 598.06 мкг | 4000 мкг | 15% | 14.1% | 669 г |
| Хром, Cr | 23.76 мкг | 50 мкг | 47.5% | 44.6% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.4851 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 94% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | min 16.8 г | 13.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.375 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.296 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.55 г | ~ |
Энергетическая ценность тущёная скумбрия составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».