| Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое | 737 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 63 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лимонная цедра, сырая | 2 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 22.2% | 286 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.1% | 1244 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.2% | 2839 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 24.85 мг | 500 мг | 5% | 3.2% | 2012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 15.3% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 17.9% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.314 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 11.6% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 3.5% | 1832 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.958 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2554 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 13.5% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.323 мг | 20 мг | 26.6% | 16.9% | 376 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.82 мг | 2500 мг | 13% | 8.3% | 767 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4018 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 4.8% | 1339 г |
| Натрий, Na | 262.35 мг | 1300 мг | 20.2% | 12.8% | 496 г |
| Сера, S | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5862 г |
| Фосфор, P | 230.5 мг | 800 мг | 28.8% | 18.3% | 347 г |
| Хлор, Cl | 15.12 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.041 мг | 18 мг | 11.3% | 7.2% | 882 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 0.969 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.2% | 1032 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3339 г |
| Медь, Cu | 174.91 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 11.1% | 572 г |
| Молибден, Mo | 0.582 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12027 г |
| Селен, Se | 33.303 мкг | 55 мкг | 60.6% | 38.5% | 165 г |
| Фтор, F | 5.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74212 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 2.4434 мг | 12 мг | 20.4% | 13% | 491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.852 г | ~ | |||
| Валин | 1.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.824 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.128 г | ~ | |||
| Лизин | 2.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 1.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.588 г | ~ | |||
| Глицин | 1.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.315 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 1.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с лимоном составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».