| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 650 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 75 г |
| Лук, вареный, без соли | 35 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 25 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 147 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 12% | 2533 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.9% | 1818 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 13.8% | 2228 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 13.5% | 2273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 4.3% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 9.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.761 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.9% | 3401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.9 мг | 90 мг | 12.1% | 37.2% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 80.3% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5215 мг | 20 мг | 7.6% | 23.4% | 1314 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.81 мг | 2500 мг | 6.4% | 19.7% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.7% | 3951 г |
| Кремний, Si | 3.145 мг | 30 мг | 10.5% | 32.3% | 954 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 12.3% | 2508 г |
| Натрий, Na | 8.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 15931 г |
| Сера, S | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.2% | 6035 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 11.7% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 15.91 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.2% | 14456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 7.4% | 4206 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 64.3% | 478 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 17.5% | 1754 г |
| Медь, Cu | 53.4 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 16.3% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 5.212 мкг | 70 мкг | 7.4% | 22.8% | 1343 г |
| Никель, Ni | 6.217 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.612 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.4% | 8987 г |
| Фтор, F | 41.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.1% | 9671 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 27.1% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.333 мг | 12 мг | 2.8% | 8.6% | 3604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.396 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с капустой (фарш из кур. грудкой) составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».