Мой здоровый рацион

Рецепт салат айсберг с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат айсберг с крабовыми палочками

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 350 г
крабовые палочки Вичи 250 гр. 220 г
кукуруза консервированная Бандюель 280 гр 280 г
Перец сладкий 250 г
майонез 50% 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат айсберг с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.7% 737 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3% 3174 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 1.8% 5213 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 5.7% 1630 г
альфа Каротин 1.085 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.9% 1344 г
Лютеин + Зеаксантин 75.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.806 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4079 г
Витамин C, аскорбиновая 39.52 мг 90 мг 43.9% 41% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8152 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.2272 мг 20 мг 1.1% 1% 8803 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.84 мг 2500 мг 2.8% 2.6% 3580 г
Кальций, Ca 6.43 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15552 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12270 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41935 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 1% 9412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8654 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5900 г
Медь, Cu 6.78 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14749 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Цинк, Zn 0.0407 мг 12 мг 0.3% 0.3% 29484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность салат айсберг с крабовыми палочками составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».