| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.8% | 598 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.7 мкг | 900 мкг | 19.1% | 18.1% | 524 г |
| бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 19.7% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.739 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 5.7% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.216 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4112 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 11.8% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8164 мг | 20 мг | 44.1% | 41.8% | 227 г |
| Ниацин | 5.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.65 мг | 2500 мг | 10.5% | 10% | 955 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3582 г |
| Кремний, Si | 111.712 мг | 30 мг | 372.4% | 353% | 27 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 7.5% | 1264 г |
| Натрий, Na | 566.97 мг | 1300 мг | 43.6% | 41.3% | 229 г |
| Сера, S | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4878 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 17.4% | 544 г |
| Хлор, Cl | 827.71 мг | 2300 мг | 36% | 34.1% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 6.7% | 1405 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 6.86 мкг | 10 мкг | 68.6% | 65% | 146 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3946 мг | 2 мг | 19.7% | 18.7% | 507 г |
| Медь, Cu | 127.17 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12% | 786 г |
| Молибден, Mo | 12.631 мкг | 70 мкг | 18% | 17.1% | 554 г |
| Никель, Ni | 7.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.865 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.2% | 2949 г |
| Фтор, F | 25.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15798 г |
| Хром, Cr | 14.58 мкг | 50 мкг | 29.2% | 27.7% | 343 г |
| Цинк, Zn | 1.0757 мг | 12 мг | 9% | 8.5% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.718 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».