| Брокколи | 300 г |
| Цветная капуста, вареная, без соли | 400 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 350 г |
| Сыр литовский | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 11.2% | 1810 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.5% | 3733 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.4% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 26.7% | 763 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 13.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 26.7 мг | 500 мг | 5.3% | 10.8% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 17.8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 13.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.91 мкг | 400 мкг | 8.5% | 17.3% | 1180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 13.7% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.3 мг | 90 мг | 44.8% | 91.4% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 3.5% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 55.1% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.247 мг | 20 мг | 6.2% | 12.7% | 1604 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.37 мг | 2500 мг | 7.6% | 15.5% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 111.62 мг | 1000 мг | 11.2% | 22.9% | 896 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 8.4% | 2446 г |
| Натрий, Na | 80.36 мг | 1300 мг | 6.2% | 12.7% | 1618 г |
| Сера, S | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.9% | 4239 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 25.9% | 788 г |
| Хлор, Cl | 31.53 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.9% | 7295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 4.5% | 4651 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.9% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 6.5% | 3175 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 11.4% | 1792 г |
| Медь, Cu | 26.67 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 5.5% | 3750 г |
| Молибден, Mo | 1.577 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.7% | 4439 г |
| Селен, Se | 1.523 мкг | 55 мкг | 2.8% | 5.7% | 3611 г |
| Фтор, F | 6.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63391 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.5144 мг | 12 мг | 4.3% | 8.8% | 2333 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность брокколи запеченое в духовке составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».