Мой здоровый рацион

Рецепт салат из капусты и крабовых палочек с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из капусты и крабовых палочек с кукурузой

Капуста белокочанная 300 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Крабовые палочки 200 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты и крабовых палочек с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 14.1% 1434 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.1% 3982 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.1% 1538 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 7.5% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 2.4% 8257 г
альфа Каротин 2.874 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 3.2% 6329 г
бета Криптоксантин 4.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 186.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 3.8% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 7.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 19.328 мкг 400 мкг 4.8% 9.7% 2070 г
Витамин C, аскорбиновая 23.51 мг 90 мг 26.1% 52.7% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43103 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 51.1% 395 г
Витамин РР, НЭ 1.2805 мг 20 мг 6.4% 12.9% 1562 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.69 мг 2500 мг 6.5% 13.1% 1527 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4018 г
Кремний, Si 24.434 мг 30 мг 81.4% 164.4% 123 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 6.1% 3287 г
Натрий, Na 284.27 мг 1300 мг 21.9% 44.2% 457 г
Сера, S 60.85 мг 1000 мг 6.1% 12.3% 1643 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 7.7% 2667 г
Хлор, Cl 397.56 мг 2300 мг 17.3% 34.9% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.2 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4317 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10638 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 27.1% 749 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 11.5% 1756 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 9.9% 2047 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 15.6% 1307 г
Никель, Ni 6.612 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 18152 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 110.34 мкг 4000 мкг 2.8% 5.7% 3625 г
Хром, Cr 15.22 мкг 50 мкг 30.4% 61.4% 329 г
Цинк, Zn 0.4478 мг 12 мг 3.7% 7.5% 2680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из капусты и крабовых палочек с кукурузой составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».