| Морская капуста | 33 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.8% | 2074 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.3% | 1333 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.2 мкг | 900 мкг | 30.4% | 61.9% | 329 г |
| альфа Каротин | 2.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.83 мг | 5 мг | 36.6% | 74.5% | 273 г |
| бета Криптоксантин | 12.625 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 2% | 10395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.199 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.1% | 2817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.7 мг | 90 мг | 20.8% | 42.4% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 18.3% | 1116 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 84.1% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7713 мг | 20 мг | 3.9% | 7.9% | 2593 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.19 мг | 2500 мг | 22.8% | 46.4% | 438 г |
| Кальций, Ca | 42.06 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.6% | 2378 г |
| Магний, Mg | 82.5 мг | 400 мг | 20.6% | 42% | 485 г |
| Натрий, Na | 224.88 мг | 1300 мг | 17.3% | 35.2% | 578 г |
| Сера, S | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5685 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 11.2% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 13.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.023 мг | 18 мг | 39% | 79.4% | 256 г |
| Йод, I | 124.88 мкг | 150 мкг | 83.3% | 169.7% | 120 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 23% | 889 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 9.2% | 2212 г |
| Медь, Cu | 44.06 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 11% | 1867 г |
| Никель, Ni | 5.625 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30387 г |
| Фтор, F | 3.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 106667 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.7% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.1813 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.313 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.497 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».