Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный салат из тунца

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Лук репчатый 64 г
майонез низкокалорийный "Легкий" - 20 % 100 г
Тунец в масле. Консервы 230 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.1% 603 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.8% 452 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.3% 2126 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.1% 4483 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 3.5% 1402 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.5% 1098 г
Витамин В4, холин 73.01 мг 500 мг 14.6% 7.2% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.226 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5536 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.558 мг 15 мг 17.1% 8.4% 586 г
Витамин Н, биотин 6.642 мкг 50 мкг 13.3% 6.5% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.177 мг 20 мг 30.9% 15.2% 324 г
Ниацин 3.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.51 мг 2500 мг 8.2% 4% 1222 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3197 г
Кремний, Si 161.564 мг 30 мг 538.5% 264.4% 19 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 3.5% 1399 г
Натрий, Na 397.3 мг 1300 мг 30.6% 15% 327 г
Сера, S 140.43 мг 1000 мг 14% 6.9% 712 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 11.3% 434 г
Хлор, Cl 58.43 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 52.12 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 3.4% 1420 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Кобальт, Co 3.888 мкг 10 мкг 38.9% 19.1% 257 г
Марганец, Mn 0.5041 мг 2 мг 25.2% 12.4% 397 г
Медь, Cu 102.83 мкг 1000 мкг 10.3% 5.1% 972 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 3.5% 1411 г
Никель, Ni 7.036 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 10.428 мкг 55 мкг 19% 9.3% 527 г
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14690 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 2.5% 2010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность рыбный салат из тунца составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».