| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 74 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.4% | 2303 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.1% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14% | 556 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336 мкг | 900 мкг | 37.3% | 29.1% | 268 г |
| бета Каротин | 2.014 мг | 5 мг | 40.3% | 31.4% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.543 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.797 мг | 15 мг | 18.6% | 14.5% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6097 мг | 20 мг | 8% | 6.2% | 1242 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.33 мг | 2500 мг | 7% | 5.5% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4801 г |
| Кремний, Si | 17.881 мг | 30 мг | 59.6% | 46.5% | 168 г |
| Магний, Mg | 55.34 мг | 400 мг | 13.8% | 10.8% | 723 г |
| Натрий, Na | 13.58 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9573 г |
| Сера, S | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 8% | 977 г |
| Хлор, Cl | 10.35 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 7.3% | 1062 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 9% | 870 г |
| Литий, Li | 1.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3666 мг | 2 мг | 18.3% | 14.3% | 546 г |
| Медь, Cu | 149.98 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.7% | 667 г |
| Молибден, Mo | 7.594 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.4% | 922 г |
| Никель, Ni | 2.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.851 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Титан, Ti | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5317 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.341 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».