| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 230 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Сыр российский | 17 г |
| аджика по грузински | 11 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 18% | 418 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.3% | 1186 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 21.68 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.215 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3112 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9229 мг | 20 мг | 44.6% | 33.6% | 224 г |
| Ниацин | 5.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.4% | 898 г |
| Кальций, Ca | 123.84 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.3% | 807 г |
| Магний, Mg | 66.42 мг | 400 мг | 16.6% | 12.5% | 602 г |
| Натрий, Na | 94.92 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.5% | 1370 г |
| Сера, S | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 18.5% | 406 г |
| Хлор, Cl | 54.1 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 3.8% | 1963 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 7.279 мкг | 10 мкг | 72.8% | 54.8% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Медь, Cu | 74.9 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.6% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 10.754 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11.6% | 651 г |
| Селен, Se | 1.31 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.8% | 4198 г |
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Хром, Cr | 19.84 мкг | 50 мкг | 39.7% | 29.9% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.3988 мг | 12 мг | 11.7% | 8.8% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 2.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.793 г | ~ | |||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка в кефирна-сырном соусе составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».