| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 100 г |
| Кефир 1% | 240 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 112 г |
| Какао-порошок | 4 г |
| Банан | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.5% | 938 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 46.3 мг | 500 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.906 мкг | 400 мкг | 4% | 2.8% | 2515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 9.6% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 5.2% | 1338 г |
| Витамин Н, биотин | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 9.1% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2864 мг | 20 мг | 11.4% | 8% | 875 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.2 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.8% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 82.28 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.7% | 1215 г |
| Магний, Mg | 43.36 мг | 400 мг | 10.8% | 7.6% | 923 г |
| Натрий, Na | 44.79 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2902 г |
| Сера, S | 74.05 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.2% | 1350 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 12.9% | 539 г |
| Хлор, Cl | 87.46 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1519 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 17.1% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.7459 мг | 2 мг | 37.3% | 26.1% | 268 г |
| Медь, Cu | 102.19 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.1% | 979 г |
| Молибден, Mo | 3.685 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.7% | 1900 г |
| Селен, Se | 8.385 мкг | 55 мкг | 15.2% | 10.6% | 656 г |
| Фтор, F | 25.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15391 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.893 мг | 12 мг | 7.4% | 5.2% | 1344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи на кефире составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».