Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинскй капустой и с тем что есть под рукой (вариант 10-11-13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинскй капустой и с тем что есть под рукой (вариант 10-11-13)

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 348 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 99 г
Горошек зеленый. Консервы 284 г
куриное филе отварное 181 г
Йогурт из цельного молока, 8 грамм протеина в 8 унциях молока 310 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинскй капустой и с тем что есть под рукой (вариант 10-11-13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 16.6% 1169 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.3% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.3% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 13.9% 1389 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 11% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.3% 2338 г
Витамин В4, холин 22.08 мг 500 мг 4.4% 8.5% 2264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 12.5% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 23.1% 837 г
Витамин В9, фолаты 29.325 мкг 400 мкг 7.3% 14.1% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 14.3% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 30.56 мг 90 мг 34% 65.5% 295 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.463 мкг 50 мкг 4.9% 9.4% 2030 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 19.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.8565 мг 20 мг 14.3% 27.6% 700 г
Макроэлементы
Калий, K 179.63 мг 2500 мг 7.2% 13.9% 1392 г
Кальций, Ca 59.86 мг 1000 мг 6% 11.6% 1671 г
Кремний, Si 2.903 мг 30 мг 9.7% 18.7% 1033 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 12.3% 1561 г
Натрий, Na 132.66 мг 1300 мг 10.2% 19.7% 980 г
Сера, S 54.93 мг 1000 мг 5.5% 10.6% 1820 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 17.3% 1107 г
Хлор, Cl 71.43 мг 2300 мг 3.1% 6% 3220 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 5.6% 3429 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8982 г
Кобальт, Co 3.233 мкг 10 мкг 32.3% 62.2% 309 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 11.4% 1685 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 12.9% 1490 г
Молибден, Mo 3.039 мкг 70 мкг 4.3% 8.3% 2303 г
Селен, Se 1.17 мкг 55 мкг 2.1% 4% 4701 г
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12446 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 10.4% 1859 г
Цинк, Zn 0.8365 мг 12 мг 7% 13.5% 1435 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с пекинскй капустой и с тем что есть под рукой (вариант 10-11-13) составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов