Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидоры с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидоры с чесноком

Томаты красные, спелые, сырые 200 г
Чеснок, сырой 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоры с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.8% 1244 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.7% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.8% 1818 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.2% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 6.5% 2466 г
альфа Каротин 87.826 мкг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 12.4% 1279 г
Ликопин 2237.391 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8182 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.174 мкг 400 мкг 3.3% 5.3% 3036 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 26.3% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 25.5% 626 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.104 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 9.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5557 мг 20 мг 2.8% 4.5% 3599 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.7 мг 2500 мг 9.2% 14.7% 1088 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5488 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 4.3% 3650 г
Натрий, Na 5.74 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22648 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 5.7% 2817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 2.7% 5751 г
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 13.7% 1164 г
Медь, Cu 64.3 мкг 1000 мкг 6.4% 10.2% 1555 г
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 8914 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Цинк, Zn 0.1983 мг 12 мг 1.7% 2.7% 6051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.087 мг ~
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.683 г от 11.2 до 20.6 г 24% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат помидоры с чесноком составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».