| Свекла (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.2% | 1366 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.2% | 769 г |
| Вода | 207.9 г | 2273 г | 9.1% | 12.7% | 1093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 739 мкг | 900 мкг | 82.1% | 114.7% | 122 г |
| бета Каротин | 4.449 мг | 5 мг | 89% | 124.3% | 112 г |
| бета Криптоксантин | 0.442 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 9.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.346 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.3% | 2607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 11.9% | 1180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 20.3% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 27.5% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8047 мг | 20 мг | 4% | 5.6% | 2485 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.85 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.8% | 944 г |
| Кальций, Ca | 46.65 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.6% | 2144 г |
| Магний, Mg | 31.79 мг | 400 мг | 7.9% | 11% | 1258 г |
| Натрий, Na | 23.53 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.5% | 5525 г |
| Сера, S | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 13004 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 8% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 12.8% | 1087 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.2% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 43% | 325 г |
| Литий, Li | 2.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4402 мг | 2 мг | 22% | 30.7% | 454 г |
| Медь, Cu | 112.6 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 15.8% | 888 г |
| Молибден, Mo | 6.538 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13% | 1071 г |
| Никель, Ni | 10.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16616 г |
| Фтор, F | 53.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7428 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 26.8% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 3.5% | 3964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.904 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.846 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной (икра) составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».