Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста пекинская тушеная с овощами(лечо дом.) и сердечками кур.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста пекинская тушеная с овощами(лечо дом.) и сердечками кур.

Капуста пекинская (Припускание) 430 г
Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне 135 г
Лечо Натуральное 150 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Vegeta NATUR универсальная с овощами 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста пекинская тушеная с овощами(лечо дом.) и сердечками кур.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.4% 1206 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.4% 4056 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 4% 3508 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 2.2% 6429 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 13.9% 989 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 17.1% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 15.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 68.456 мкг 400 мкг 17.1% 23.5% 584 г
Витамин В12, кобаламин 1.505 мкг 3 мкг 50.2% 68.9% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 10% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17045 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 32.2% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.9909 мг 20 мг 5% 6.9% 2018 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.61 мг 2500 мг 7.3% 10% 1369 г
Кальций, Ca 56.23 мг 1000 мг 5.6% 7.7% 1778 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 4.4% 3130 г
Натрий, Na 16.69 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7789 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 10.6% 1299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 15.8% 870 г
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 10.2% 1361 г
Медь, Cu 127.29 мкг 1000 мкг 12.7% 17.4% 786 г
Селен, Se 2.046 мкг 55 мкг 3.7% 5.1% 2688 г
Цинк, Zn 1.6581 мг 12 мг 13.8% 18.9% 724 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Капуста пекинская тушеная с овощами(лечо дом.) и сердечками кур. составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов