Мой здоровый рацион

Рецепт соус Курочка по итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус Курочка по итальянски

Масло подсолнечное 25 г
Сок апельсиновый 50 г
Сок гранатовый 50 г
Крахмал картофельный 5 г
Мед пчелиный 10 г
Гранат (Варка со сливом) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус Курочка по итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13% 373 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.8% 1281 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.107 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9739 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 7.2% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.768 мг 15 мг 45.1% 21.8% 222 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 0.3219 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6213 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.65 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2322 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7962 г
Магний, Mg 5.26 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7605 г
Натрий, Na 5.21 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24952 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3025 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 111111 г
Медь, Cu 3.57 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 28011 г
Фтор, F 5.95 мкг 4000 мкг 0.1% 67227 г
Цинк, Zn 0.0054 мг 12 мг 222222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.542 г min 16.8 г 21.1% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 3.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.899 г от 11.2 до 20.6 г 79.5% 38.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.899 г ~

Энергетическая ценность соус Курочка по итальянски составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».