| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Изюм, без косточек | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Соль йодированная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.4% | 1900 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.4% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 4891 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 22.9 мг | 500 мг | 4.6% | 4.7% | 2183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.762 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 12.9% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.048 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.2% | 1640 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.233 мг | 20 мг | 6.2% | 6.3% | 1622 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.07 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.6% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 111.1 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.3% | 900 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1894 г |
| Натрий, Na | 159.87 мг | 1300 мг | 12.3% | 12.5% | 813 г |
| Сера, S | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2807 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 13.7% | 741 г |
| Хлор, Cl | 277.59 мг | 2300 мг | 12.1% | 12.3% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 2.4% | 4225 г |
| Йод, I | 20.43 мкг | 150 мкг | 13.6% | 13.8% | 734 г |
| Кобальт, Co | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 16.3% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1878 г |
| Медь, Cu | 59.67 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.1% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 6.524 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.5% | 1073 г |
| Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.928 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.6% | 2853 г |
| Стронций, Sr | 16.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13063 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.5539 мг | 12 мг | 4.6% | 4.7% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная с изюмом на молоке 1,5% (100/1000/20/40) составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».