Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек с пекинской капустой

Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 175 г
Капуста пекинская 286 г
Кукуруза, консервы 285 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.3% 1070 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.7% 5341 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2732 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 8.6% 1667 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.8% 1607 г
Витамин В4, холин 48.83 мг 500 мг 9.8% 14% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 7.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 25.232 мкг 400 мкг 6.3% 9% 1585 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 15.3% 935 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 5.8% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.4% 10135 г
Витамин Н, биотин 3.745 мкг 50 мкг 7.5% 10.7% 1335 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 15.5% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.7663 мг 20 мг 8.8% 12.6% 1132 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.06 мг 2500 мг 3.9% 5.6% 2549 г
Кальций, Ca 46.2 мг 1000 мг 4.6% 6.6% 2165 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 3.6% 3964 г
Натрий, Na 148.33 мг 1300 мг 11.4% 16.3% 876 г
Сера, S 69.7 мг 1000 мг 7% 10% 1435 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 10.1% 1408 г
Хлор, Cl 63.88 мг 2300 мг 2.8% 4% 3601 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3232 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 4043 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 26.4% 539 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 4.4% 3180 г
Медь, Cu 26.29 мкг 1000 мкг 2.6% 3.7% 3804 г
Молибден, Mo 1.96 мкг 70 мкг 2.8% 4% 3571 г
Никель, Ni 1.271 мкг ~
Селен, Se 6.058 мкг 55 мкг 11% 15.7% 908 г
Фтор, F 101.3 мкг 4000 мкг 2.5% 3.6% 3949 г
Хром, Cr 12.39 мкг 50 мкг 24.8% 35.4% 404 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 5% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек с пекинской капустой составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».