| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Салат | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 15.5% | 812 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 17.4% | 726 г |
| альфа Каротин | 5.934 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 19.6% | 642 г |
| бета Криптоксантин | 13.187 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 359.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.4% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 11.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.67 мкг | 400 мкг | 8.9% | 11.2% | 1121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.23 мг | 90 мг | 44.7% | 56.2% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.288 мг | 15 мг | 21.9% | 27.5% | 456 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 109.4 мкг | 120 мкг | 91.2% | 114.7% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6516 мг | 20 мг | 3.3% | 4.2% | 3069 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.98 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.9% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2411 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 6.5% | 1942 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11404 г |
| Сера, S | 6.33 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15798 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 4.8% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 22.2 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 7.4% | 1703 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.352 мкг | 10 мкг | 23.5% | 29.6% | 425 г |
| Литий, Li | 2.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 12.8% | 983 г |
| Медь, Cu | 90.84 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.4% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 4.33 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.8% | 1617 г |
| Никель, Ni | 3.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Фтор, F | 6.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61256 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3181 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.297 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 45% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат весенний составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».