Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 18.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 18.01.17

Морковь, красная 223 г
Лук репчатый 42 г
Тыква 64 г
Капуста белокочанная 118 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 18.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.4% 3476 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26.5% 833 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.4% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1070.3 мкг 900 мкг 118.9% 262.5% 84 г
бета Каротин 6.433 мг 5 мг 128.7% 284.1% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.2% 2727 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 9.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 13.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.604 мкг 400 мкг 3.4% 7.5% 2940 г
Витамин C, аскорбиновая 21.13 мг 90 мг 23.5% 51.9% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 6.2% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12594 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 50.8% 435 г
Витамин РР, НЭ 0.966 мг 20 мг 4.8% 10.6% 2070 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.42 мг 2500 мг 9.3% 20.5% 1076 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 7.5% 2961 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 3.8% 5725 г
Магний, Mg 27.42 мг 400 мг 6.9% 15.2% 1459 г
Натрий, Na 15.37 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8458 г
Сера, S 19.09 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5238 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 12.8% 1732 г
Хлор, Cl 15.35 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.3 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 8.2% 2719 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 11905 г
Кобальт, Co 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 32% 688 г
Литий, Li 3.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 8.2% 2677 г
Медь, Cu 57.27 мкг 1000 мкг 5.7% 12.6% 1746 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 8.6% 2563 г
Никель, Ni 4.389 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 34.856 мкг 55 мкг 63.4% 140% 158 г
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21633 г
Хром, Cr 57.12 мкг 50 мкг 114.2% 252.1% 88 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.546 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.01.17 составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов