Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная 31 01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная 31 01

Вода 600 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Сахар песок 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная 31 01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.5% 2461 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.9% 2607 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 2% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 3.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.687 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10849 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 5.5% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.4% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8380 г
Витамин Н, биотин 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 10.7% 1695 г
Витамин РР, НЭ 0.6927 мг 20 мг 3.5% 6.4% 2887 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.16 мг 2500 мг 2.8% 5.1% 3615 г
Кальций, Ca 33.47 мг 1000 мг 3.3% 6% 2988 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 8% 2254 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 2% 9286 г
Сера, S 16.98 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5889 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 12.5% 1444 г
Хлор, Cl 33.68 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 4.4% 4255 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5597 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 13.5% 1357 г
Марганец, Mn 0.4292 мг 2 мг 21.5% 39.1% 466 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 9.6% 1874 г
Молибден, Mo 1.117 мкг 70 мкг 1.6% 2.9% 6267 г
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12304 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 76.54 мкг 4000 мкг 1.9% 3.5% 5226 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.4358 мг 12 мг 3.6% 6.5% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная 31 01 составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».