| Печень куриная | 654 г |
| Кукурузный крахмал | 19 г |
| Яйцо куриное | 113 г |
| Йогурт данон 0 жира | 267 г |
| Сметана 15,0% жирности | 78 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 16.3% | 497 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.9% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6749.6 мкг | 900 мкг | 750% | 606.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.739 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 15.6% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.226 мг | 1.8 мг | 68.1% | 55.1% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 133.05 мг | 500 мг | 26.6% | 21.5% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 21.1% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.353 мкг | 400 мкг | 33.8% | 27.3% | 296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.318 мкг | 3 мкг | 310.6% | 251.3% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.87 мг | 90 мг | 16.5% | 13.3% | 605 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.977 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2529 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8849 мг | 20 мг | 39.4% | 31.9% | 254 г |
| Ниацин | 5.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.37 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.1% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2540 г |
| Натрий, Na | 66.35 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.1% | 1959 г |
| Сера, S | 133.46 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.8% | 749 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 17.6% | 461 г |
| Хлор, Cl | 16.75 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.074 мг | 18 мг | 56% | 45.3% | 179 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 9.554 мкг | 10 мкг | 95.5% | 77.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 7.5% | 1080 г |
| Медь, Cu | 227.21 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 18.4% | 440 г |
| Молибден, Mo | 33.581 мкг | 70 мкг | 48% | 38.8% | 208 г |
| Селен, Se | 33.642 мкг | 55 мкг | 61.2% | 49.5% | 163 г |
| Фтор, F | 5.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75330 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9% | 904 г |
| Цинк, Zn | 3.8105 мг | 12 мг | 31.8% | 25.7% | 315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный печоночный торт составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».