Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто на майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто на майонезе

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 175 г
Майонезный Соус Легкий 25 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 0 г
Говядина к/в 0 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 0 г
Огурец соленый (Жарка) 0 г
Сыр Минский 30% 0 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 0 г
Сардельки Говяжьи Гост 0 г
Сыр сливочный 0 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 75 г
Капуста пекинская (Жарка) 0 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 0 г
Творог обезжиренный Бабушкина крынка 100 г
Сахар песок 25 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.4 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.4% 768 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.2% 800 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 6.6% 628 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.3% 952 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.5% 8610 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 3.1% 1310 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В4, холин 92.41 мг 500 мг 18.5% 7.6% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 4.5% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 22.833 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.017 мг 15 мг 13.4% 5.5% 744 г
Витамин Н, биотин 5.458 мкг 50 мкг 10.9% 4.5% 916 г
Витамин РР, НЭ 2.1418 мг 20 мг 10.7% 4.4% 934 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.38 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2928 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 2.1% 2016 г
Натрий, Na 197.44 мг 1300 мг 15.2% 6.3% 658 г
Сера, S 47.49 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2106 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 4.7% 883 г
Хлор, Cl 316.99 мг 2300 мг 13.8% 5.7% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528.5 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 43.32 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 3.3% 1269 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 11.6% 354 г
Марганец, Mn 0.4926 мг 2 мг 24.6% 10.1% 406 г
Медь, Cu 90.9 мкг 1000 мкг 9.1% 3.8% 1100 г
Молибден, Mo 8.323 мкг 70 мкг 11.9% 4.9% 841 г
Никель, Ni 4.028 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Селен, Se 2.619 мкг 55 мкг 4.8% 2% 2100 г
Титан, Ti 7.84 мкг ~
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21552 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.6911 мг 12 мг 5.8% 2.4% 1736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.48 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.48 г ~

Энергетическая ценность Тесто на майонезе составляет 242,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».