| Масло подсолнечное | 12 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 315 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
2 грудки, мультистакан гречки, поллуковицы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.7% | 510 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7.2% | 975 г |
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.4% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.718 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.197 мг | 15 мг | 8% | 5.6% | 1253 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5116 мг | 20 мг | 37.6% | 26.4% | 266 г |
| Ниацин | 6.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.8% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8503 г |
| Кремний, Si | 14.727 мг | 30 мг | 49.1% | 34.4% | 204 г |
| Магний, Mg | 84.6 мг | 400 мг | 21.2% | 14.9% | 473 г |
| Натрий, Na | 34.05 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3818 г |
| Сера, S | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4824 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 12.8% | 548 г |
| Хлор, Cl | 7.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.023 мг | 18 мг | 11.2% | 7.9% | 890 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 6.082 мкг | 10 мкг | 60.8% | 42.6% | 164 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3118 мг | 2 мг | 15.6% | 10.9% | 641 г |
| Медь, Cu | 174.55 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 12.3% | 573 г |
| Молибден, Mo | 12.555 мкг | 70 мкг | 17.9% | 12.6% | 558 г |
| Никель, Ni | 2.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.512 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.9% | 3638 г |
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25284 г |
| Хром, Cr | 15.19 мкг | 50 мкг | 30.4% | 21.3% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.1827 мг | 12 мг | 9.9% | 6.9% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.812 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка жаренотушеная с луком и гречкой составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».