| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 26.1% | 478 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.6% | 1636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.9 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 5.5% | 2250 г |
| Йод, I | 150 мкг | 150 мкг | 100% | 125% | 100 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 187.5% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 16.3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.1% | 1750 г |
| Фтор, F | 700 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 21.9% | 571 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 137.5% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 11.6% | 1071 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай варёный (сырой) составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».