| Фасоль (стручок) | 160 г |
| Горох зеленый свежий | 60 г |
| Морковь, вареная, без соли | 50 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 50 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 30 г |
| Перец молотый красный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9% | 2533 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 7.4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 49.7% | 465 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.8 мкг | 900 мкг | 24.9% | 57.5% | 402 г |
| альфа Каротин | 529.804 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.103 мг | 5 мг | 42.1% | 97.2% | 238 г |
| бета Криптоксантин | 139.709 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2410.391 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 540.799 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 20.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 22.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 19.59 мг | 500 мг | 3.9% | 9% | 2552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 16.4% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 25.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.855 мкг | 400 мкг | 10% | 23.1% | 1004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.24 мг | 90 мг | 29.2% | 67.4% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.943 мг | 15 мг | 13% | 30% | 772 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.888 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.2% | 5631 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 46.9% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5246 мг | 20 мг | 7.6% | 17.6% | 1312 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.69 мг | 2500 мг | 14.7% | 33.9% | 680 г |
| Кальций, Ca | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 11.5% | 2020 г |
| Кремний, Si | 3.52 мг | 30 мг | 11.7% | 27% | 852 г |
| Магний, Mg | 29.23 мг | 400 мг | 7.3% | 16.9% | 1368 г |
| Натрий, Na | 81.93 мг | 1300 мг | 6.3% | 14.5% | 1587 г |
| Сера, S | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12563 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 19.4% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 5.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 40070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 15% | 1533 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 12.7% | 1821 г |
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 22.2% | 1041 г |
| Медь, Cu | 81.24 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 18.7% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 3.52 мкг | 70 мкг | 5% | 11.5% | 1989 г |
| Никель, Ni | 10.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.511 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.2% | 3640 г |
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 47337 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.3322 мг | 12 мг | 2.8% | 6.5% | 3612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные в очень остром соусе составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».