Мой здоровый рацион

Рецепт пирог сырный из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог сырный из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 360 г
Сыр российский 200 г
Яйцо куриное 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог сырный из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.3 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.7% 580 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.9% 373 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 4.1% 799 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.6 мкг 900 мкг 18.2% 6% 550 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 3.7% 891 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 3.3% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.667 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 5.6% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 2.6% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.7% 4886 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 2.7% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3173 мг 20 мг 16.6% 5.5% 603 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.75 мг 2500 мг 5% 1.7% 2004 г
Кальций, Ca 259.75 мг 1000 мг 26% 8.6% 385 г
Магний, Mg 30.45 мг 400 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Натрий, Na 485.57 мг 1300 мг 37.4% 12.4% 268 г
Сера, S 97.33 мг 1000 мг 9.7% 3.2% 1027 г
Фосфор, P 220.3 мг 800 мг 27.5% 9.1% 363 г
Хлор, Cl 463.2 мг 2300 мг 20.1% 6.7% 497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 3.5% 957 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 6.6% 500 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 29.93 мкг 1000 мкг 3% 1% 3341 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5833 г
Селен, Se 6.34 мкг 55 мкг 11.5% 3.8% 868 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36364 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 1.1553 мг 12 мг 9.6% 3.2% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.283 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.914 г ~
Заменимые аминокислоты 3.795 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.437 г ~
12:0 Лауриновая 0.438 г ~
14:0 Миристиновая 1.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.46 г min 16.8 г 26.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность пирог сырный из лаваша составляет 301,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».