| Огурец, парниковый | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Соус сметанный базилик и томат | 0 г |
| Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 25 г |
| Руккола, сырая | 25 г |
| Масло оливковое | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27.2% | 2000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 22.3% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 83.7% | 651 г |
| альфа Каротин | 0.488 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 101.6% | 535 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 467.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 19% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 14.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 6.5% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 20.7% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 47.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.829 мкг | 400 мкг | 6% | 32.6% | 1679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.17 мг | 90 мг | 80.2% | 435.9% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 14.7% | 3759 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 5.4% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 100% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6023 мг | 20 мг | 3% | 16.3% | 3321 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.2 мг | 2500 мг | 8.7% | 47.3% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 19% | 2841 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 25% | 2187 г |
| Натрий, Na | 11.41 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.9% | 11394 г |
| Сера, S | 2.93 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.6% | 34130 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 21.2% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 18.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.3% | 12406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 19% | 2844 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.3% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 119.6% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 42.9% | 1263 г |
| Медь, Cu | 67.1 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 36.4% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 1.707 мкг | 70 мкг | 2.4% | 13% | 4101 г |
| Никель, Ni | 3.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.2% | 25000 г |
| Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 60698 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 29.3% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.2539 мг | 12 мг | 2.1% | 11.4% | 4726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».