| Говядина 2 кат. | 300 г |
| Рис белый вареный | 150 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сметана 10,0% жирности | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.1% | 792 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.1% | 4245 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 21 мг | 500 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.801 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.083 мкг | 3 мкг | 36.1% | 31.7% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 13.2% | 664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 2.708 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.7% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 17.4% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8904 мг | 20 мг | 19.5% | 17.1% | 514 г |
| Ниацин | 2.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.65 мг | 2500 мг | 10% | 8.8% | 997 г |
| Кальций, Ca | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3510 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 85714 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 3.7% | 2364 г |
| Натрий, Na | 42.52 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.9% | 3057 г |
| Сера, S | 117.74 мг | 1000 мг | 11.8% | 10.4% | 849 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 11.6% | 756 г |
| Хлор, Cl | 46.97 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 4897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 7.5% | 1180 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.1% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 4.752 мкг | 10 мкг | 47.5% | 41.7% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2043 г |
| Медь, Cu | 107.81 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.5% | 928 г |
| Молибден, Mo | 7.977 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10% | 878 г |
| Никель, Ni | 8.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.32 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.7% | 2371 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11855 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.9% | 977 г |
| Цинк, Zn | 1.5037 мг | 12 мг | 12.5% | 11% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | min 16.8 г | 11.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».