| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.3 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 10.9% | 349 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 11.7% | 324 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.2% | 3051 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.574 мг | 1.5 мг | 38.3% | 14.5% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 94.95 мг | 500 мг | 19% | 7.2% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 4.4% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 7% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.523 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.3% | 1608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.385 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 2.591 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1930 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8538 мг | 20 мг | 19.3% | 7.3% | 519 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.31 мг | 2500 мг | 15% | 5.7% | 668 г |
| Кальций, Ca | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2692 г |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 2.5% | 1526 г |
| Натрий, Na | 72.43 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.1% | 1795 г |
| Сера, S | 48.95 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2043 г |
| Фосфор, P | 221.3 мг | 800 мг | 27.7% | 10.5% | 362 г |
| Хлор, Cl | 28.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 3.4% | 1104 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 3.385 мкг | 10 мкг | 33.9% | 12.8% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 2.2% | 1699 г |
| Медь, Cu | 84.32 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.2% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 0.646 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 10836 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.645 мкг | 55 мкг | 55.7% | 21.1% | 179 г |
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19773 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 2.9811 мг | 12 мг | 24.8% | 9.4% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.387 г | ~ | |||
| Валин | 1.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.832 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лизин | 1.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 1.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.998 г | ~ | |||
| Глицин | 1.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.651 г | min 16.8 г | 45.5% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты без хлеба составляет 264,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».