| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 140 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 45 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 50 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 50 г |
| Цукини, мелкие, сырые | 40 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.6% | 927 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.2% | 1057 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.3 мкг | 900 мкг | 38.4% | 41.2% | 261 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.735 мг | 5 мг | 34.7% | 37.2% | 288 г |
| бета Криптоксантин | 5.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 13% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 27.9% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.453 мкг | 400 мкг | 7.9% | 8.5% | 1272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.25 мкг | 3 мкг | 175% | 187.6% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.93 мг | 90 мг | 31% | 33.2% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.044 мкг | 10 мкг | 70.4% | 75.5% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 19.2% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.765 мг | 20 мг | 28.8% | 30.9% | 347 г |
| Ниацин | 2.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.02 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.1% | 965 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2741 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 6.9% | 1561 г |
| Натрий, Na | 386.5 мг | 1300 мг | 29.7% | 31.8% | 336 г |
| Сера, S | 80.44 мг | 1000 мг | 8% | 8.6% | 1243 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 15% | 716 г |
| Хлор, Cl | 633.97 мг | 2300 мг | 27.6% | 29.6% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 6.9% | 1552 г |
| Йод, I | 19.69 мкг | 150 мкг | 13.1% | 14% | 762 г |
| Кобальт, Co | 8.891 мкг | 10 мкг | 88.9% | 95.3% | 112 г |
| Литий, Li | 0.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 7.3% | 1478 г |
| Медь, Cu | 132.17 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 14.1% | 757 г |
| Молибден, Mo | 2.781 мкг | 70 мкг | 4% | 4.3% | 2517 г |
| Никель, Ni | 2.625 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11247 г |
| Фтор, F | 612.5 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 16.4% | 653 г |
| Хром, Cr | 24.06 мкг | 50 мкг | 48.1% | 51.6% | 208 г |
| Цинк, Zn | 0.5266 мг | 12 мг | 4.4% | 4.7% | 2279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 107.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.394 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.311 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.578 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная с овощами составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».