| Печень трески. Консервы | 47 г |
| Лук зеленый (перо) | 22 г |
| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 38 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.6 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.5% | 1226 г |
| Жиры | 32.3 г | 56 г | 57.7% | 17.9% | 173 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2039.3 мкг | 900 мкг | 226.6% | 70.5% | 44 г |
| Ретинол | 1.97 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 2.6% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 7.3% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 15.08 мг | 500 мг | 3% | 0.9% | 3316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.408 мкг | 400 мкг | 13.4% | 4.2% | 749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 2.7% | 1152 г |
| Витамин D, кальциферол | 44.762 мкг | 10 мкг | 447.6% | 139.2% | 22 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.494 мг | 15 мг | 30% | 9.3% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1837 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 9.1% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.399 мг | 20 мг | 12% | 3.7% | 834 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.51 мг | 2500 мг | 6.3% | 2% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2485 г |
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 2.3% | 1360 г |
| Натрий, Na | 392.78 мг | 1300 мг | 30.2% | 9.4% | 331 г |
| Сера, S | 91.5 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.9% | 1093 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 4.6% | 677 г |
| Хлор, Cl | 74.4 мг | 2300 мг | 3.2% | 1% | 3091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 2% | 1599 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 30.924 мкг | 10 мкг | 309.2% | 96.1% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 1.9% | 1618 г |
| Медь, Cu | 5632.91 мкг | 1000 мкг | 563.3% | 175.2% | 18 г |
| Молибден, Mo | 11.905 мкг | 70 мкг | 17% | 5.3% | 588 г |
| Никель, Ni | 6.267 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 52381 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.1779 мг | 12 мг | 1.5% | 0.5% | 6745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | min 16.8 г | 11.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени Трески составляет 321,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».