Мой здоровый рацион

Рецепт суп по-тоскански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп по-тоскански

фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью 500 г
Грибы жареные 150 г
Грибы жареные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп по-тоскански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.8% 1101 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.9% 1273 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 20.4% 364 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3398 г
Органические кислоты 9.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.6% 1607 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 11.4% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 75.525 мкг 400 мкг 18.9% 14.1% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 5.7% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 9.7% 769 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин РР, НЭ 1.9495 мг 20 мг 9.7% 7.2% 1026 г
Ниацин 1.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.66 мг 2500 мг 14.4% 10.7% 693 г
Кальций, Ca 51.16 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1955 г
Кремний, Si 0.113 мг 30 мг 0.4% 0.3% 26549 г
Магний, Mg 39.69 мг 400 мг 9.9% 7.4% 1008 г
Натрий, Na 152.39 мг 1300 мг 11.7% 8.7% 853 г
Сера, S 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6684 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 12.3% 603 г
Хлор, Cl 154.39 мг 2300 мг 6.7% 5% 1490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 6.9% 1078 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 10.3% 720 г
Марганец, Mn 0.4575 мг 2 мг 22.9% 17% 437 г
Медь, Cu 172.56 мкг 1000 мкг 17.3% 12.9% 580 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4667 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 2.563 мкг 55 мкг 4.7% 3.5% 2146 г
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34513 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.7269 мг 12 мг 6.1% 4.5% 1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность суп по-тоскански составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».