| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.5% | 324 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.6% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 156.6 г | 2273 г | 6.9% | 2.8% | 1451 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 73.08 мг | 500 мг | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 4.1% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.208 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 2.1% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.3% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6226 мг | 20 мг | 13.1% | 5.3% | 763 г |
| Ниацин | 1.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.5 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.1% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2728 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1596 г |
| Натрий, Na | 147.39 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.6% | 882 г |
| Сера, S | 123.65 мг | 1000 мг | 12.4% | 5% | 809 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Хлор, Cl | 232.14 мг | 2300 мг | 10.1% | 4.1% | 991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 3.9% | 1031 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 6.027 мкг | 10 мкг | 60.3% | 24.5% | 166 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 2% | 2010 г |
| Медь, Cu | 81.23 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.3% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 8.816 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.1% | 794 г |
| Никель, Ni | 5.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.073 мкг | 55 мкг | 11% | 4.5% | 906 г |
| Фтор, F | 49.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8050 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5% | 805 г |
| Цинк, Zn | 1.1582 мг | 12 мг | 9.7% | 3.9% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».