| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Перец молотый красный | 4 г |
| Хмели-сунели | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.5% | 824 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.6% | 2427 г |
| бета Криптоксантин | 16.845 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 19.5 мг | 500 мг | 3.9% | 4.3% | 2564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.2% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.901 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 12% | 928 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5137 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 30.1% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6676 мг | 20 мг | 8.3% | 9.2% | 1199 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.04 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.6% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3108 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2360 г |
| Натрий, Na | 423.74 мг | 1300 мг | 32.6% | 36.3% | 307 г |
| Сера, S | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4454 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 7.6% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 585.66 мг | 2300 мг | 25.5% | 28.4% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 2020 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 26.4% | 423 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.2% | 1550 г |
| Медь, Cu | 64.97 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.2% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 7.513 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.9% | 932 г |
| Никель, Ni | 6.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36184 г |
| Фтор, F | 43.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9122 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.2928 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.468 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.094 г | min 16.8 г | 18.4% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушенная со свининой составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».