| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 130 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 600 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.6% | 1288 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 6.5% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.7 мкг | 900 мкг | 23.2% | 19.6% | 431 г |
| бета Каротин | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 19.7% | 429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 16.83 мг | 500 мг | 3.4% | 2.9% | 2971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.041 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0813 мг | 20 мг | 15.4% | 13% | 649 г |
| Ниацин | 1.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.89 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.6% | 2317 г |
| Кальций, Ca | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7955 г |
| Кремний, Si | 21.577 мг | 30 мг | 71.9% | 60.8% | 139 г |
| Магний, Mg | 31.87 мг | 400 мг | 8% | 6.8% | 1255 г |
| Натрий, Na | 172.18 мг | 1300 мг | 13.2% | 11.2% | 755 г |
| Сера, S | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5501 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 8% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 256.46 мг | 2300 мг | 11.2% | 9.5% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 2.685 мкг | 10 мкг | 26.9% | 22.8% | 372 г |
| Литий, Li | 0.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3005 мг | 2 мг | 15% | 12.7% | 666 г |
| Медь, Cu | 81.67 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.9% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 3.472 мкг | 70 мкг | 5% | 4.2% | 2016 г |
| Никель, Ni | 0.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.269 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5% | 1682 г |
| Фтор, F | 63.93 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.7% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.6703 мг | 12 мг | 5.6% | 4.7% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».