| Вода | 150 г |
| отруби рассыпные пшеничные | 20 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.2% | 752 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 8.8% | 449 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 14.2% | 278 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6227 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 6.7% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 65.19 мг | 500 мг | 13% | 5.1% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 5.8% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 8.8% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.593 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.2% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.689 мг | 15 мг | 17.9% | 7.1% | 558 г |
| Витамин Н, биотин | 3.259 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.6% | 1534 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8919 мг | 20 мг | 29.5% | 11.6% | 339 г |
| Ниацин | 4.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.49 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2973 г |
| Магний, Mg | 74.08 мг | 400 мг | 18.5% | 7.3% | 540 г |
| Натрий, Na | 5.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Сера, S | 80.41 мг | 1000 мг | 8% | 3.2% | 1244 г |
| Фосфор, P | 265.5 мг | 800 мг | 33.2% | 13.1% | 301 г |
| Хлор, Cl | 20.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.715 мг | 18 мг | 20.6% | 8.1% | 485 г |
| Кобальт, Co | 3.259 мкг | 10 мкг | 32.6% | 12.9% | 307 г |
| Марганец, Mn | 2.0053 мг | 2 мг | 100.3% | 39.6% | 100 г |
| Медь, Cu | 326.26 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 12.9% | 307 г |
| Молибден, Mo | 17.926 мкг | 70 мкг | 25.6% | 10.1% | 390 г |
| Никель, Ni | 17.926 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.889 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.5% | 1125 г |
| Фтор, F | 55.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7199 г |
| Цинк, Zn | 1.6296 мг | 12 мг | 13.6% | 5.4% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш свой для шаурмы составляет 253,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».