| Жир говяжий | 10 г |
| Говядина, котлетное мясо | 200 г |
| Тыква | 54 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Морковь, сырая | 119 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Сок томатный | 107 г |
| Вода | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.4% | 2171 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.4% | 2154 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.6% | 1176 г |
| Вода | 181.5 г | 2273 г | 8% | 14.7% | 1252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 14.3% | 1284 г |
| альфа Каротин | 239.446 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 24.6% | 745 г |
| Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% | 5.5% | 3356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.9% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 12.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.519 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.5% | 2421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 18.3% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.77 мг | 90 мг | 40.9% | 75% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 2.8% | 6637 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.9 мкг | 120 мкг | 37.4% | 68.6% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5753 мг | 20 мг | 7.9% | 14.5% | 1270 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.07 мг | 2500 мг | 10.7% | 19.6% | 933 г |
| Кальций, Ca | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.4% | 2852 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 6.8% | 2670 г |
| Натрий, Na | 20.49 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.9% | 6345 г |
| Сера, S | 54.33 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.9% | 1841 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 11.4% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 30.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 8.1% | 2256 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.5% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.965 мкг | 10 мкг | 29.7% | 54.5% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 12.1% | 1521 г |
| Медь, Cu | 89.3 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 16.3% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 7.13 мкг | 70 мкг | 10.2% | 18.7% | 982 г |
| Никель, Ni | 9.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27638 г |
| Фтор, F | 26.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 15296 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 14.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.6964 мг | 12 мг | 5.8% | 10.6% | 1723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».