| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Репа (Варка со сливом) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.8% | 2800 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.9% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.6% | 1176 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.5% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 11.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.356 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 15% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 9.4% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 10.7% | 1500 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.41 мг | 2500 мг | 12.6% | 20.2% | 795 г |
| Кальций, Ca | 31.55 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3170 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 6.9% | 2342 г |
| Натрий, Na | 522.87 мг | 1300 мг | 40.2% | 64.3% | 249 г |
| Сера, S | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4448 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 8.6% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 823.97 мг | 2300 мг | 35.8% | 57.3% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 7.2% | 2228 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 45.9% | 349 г |
| Литий, Li | 34.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 8% | 2010 г |
| Медь, Cu | 73.88 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.8% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 5.022 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.5% | 1394 г |
| Никель, Ni | 2.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41353 г |
| Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16920 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14.7% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.2436 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 4926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре Репокартофельное составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».