Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая молочная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая молочная каша

Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой 0 г
Вода 360 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 55 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Чернослив (слива сушеная) 28 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 0 г
Оливковое масло 0 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 0 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 60 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая молочная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 10% 986 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.4% 690 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3170 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 6.5% 1523 г
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 7% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин В4, холин 10.95 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.361 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 4.7% 2137 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5701 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.085 мг 20 мг 5.4% 5.4% 1843 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.68 мг 2500 мг 10.8% 10.7% 927 г
Кальций, Ca 29.64 мг 1000 мг 3% 3% 3374 г
Кремний, Si 18.498 мг 30 мг 61.7% 61.1% 162 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 6.9% 1434 г
Натрий, Na 149.92 мг 1300 мг 11.5% 11.4% 867 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6297 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 6.5% 1518 г
Хлор, Cl 222.82 мг 2300 мг 9.7% 9.6% 1032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 30.16 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4.7% 2123 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 16.5% 604 г
Литий, Li 2.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.2361 мг 2 мг 11.8% 11.7% 847 г
Медь, Cu 108.29 мкг 1000 мкг 10.8% 10.7% 923 г
Молибден, Mo 4.531 мкг 70 мкг 6.5% 6.4% 1545 г
Никель, Ni 14.95 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 1.892 мкг 55 мкг 3.4% 3.4% 2907 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 78.04 мкг 4000 мкг 2% 2% 5126 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 13.5% 735 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3803 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рисовая молочная каша составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».