| Сельдь атлантическая среднесоленая | 250 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 175 г |
| Майонез Скит | 255 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4% | 1407 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 14.8% | 378 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 10.6% | 527 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 8.9% | 624 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 33.12 мг | 500 мг | 6.6% | 3.7% | 1510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.9% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.626 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.098 мкг | 3 мкг | 36.6% | 20.5% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.441 мкг | 10 мкг | 54.4% | 30.4% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.621 мг | 15 мг | 37.5% | 21% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 2.563 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.9% | 1951 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6424 мг | 20 мг | 8.2% | 4.6% | 1218 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.43 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 38.5 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2597 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1880 г |
| Натрий, Na | 944.11 мг | 1300 мг | 72.6% | 40.6% | 138 г |
| Сера, S | 59.8 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1672 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 7.2% | 783 г |
| Хлор, Cl | 38.71 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 2.688 мкг | 10 мкг | 26.9% | 15% | 372 г |
| Литий, Li | 13.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1785 мг | 2 мг | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Медь, Cu | 71.77 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 4.511 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.6% | 1552 г |
| Никель, Ni | 4.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.94 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4% | 1396 г |
| Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23108 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.4% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.3181 мг | 12 мг | 2.7% | 1.5% | 3772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.899 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.873 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.8% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».