Мой здоровый рацион

Рецепт мой геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мой геркулес

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Сахар песок 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.4% 2375 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.3% 2028 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 5.342 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.571 мкг 50 мкг 3.1% 4% 3183 г
Витамин РР, НЭ 0.9898 мг 20 мг 4.9% 6.3% 2021 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.42 мг 2500 мг 5.6% 7.2% 1780 г
Кальций, Ca 91.31 мг 1000 мг 9.1% 11.6% 1095 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 6.4% 1991 г
Натрий, Na 41.48 мг 1300 мг 3.2% 4.1% 3134 г
Сера, S 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14472 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 14.8% 863 г
Хлор, Cl 84.29 мг 2300 мг 3.7% 4.7% 2729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2.6% 5014 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 6.4% 1989 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 14.1% 909 г
Марганец, Mn 0.3079 мг 2 мг 15.4% 19.7% 650 г
Медь, Cu 44.78 мкг 1000 мкг 4.5% 5.8% 2233 г
Молибден, Mo 3.928 мкг 70 мкг 5.6% 7.2% 1782 г
Олово, Sn 11.78 мкг ~
Селен, Se 0.786 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 6997 г
Стронций, Sr 13.35 мкг ~
Фтор, F 30.43 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13145 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4% 3185 г
Цинк, Zn 0.5593 мг 12 мг 4.7% 6% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность мой геркулес составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».