| Сыворотка, кислая | 45 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 65 г |
| Масло оливковое | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.3 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.6% | 576 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 7.3% | 366 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 5.6% | 478 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.9% | 909 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7577 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.7 мкг | 900 мкг | 15.4% | 4.1% | 649 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 4.7% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 174.03 мг | 500 мг | 34.8% | 9.3% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 5.6% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 2.7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.225 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.5% | 1800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 3.2% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 3.1% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.382 мг | 15 мг | 15.9% | 4.2% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 12.006 мкг | 50 мкг | 24% | 6.4% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7136 мг | 20 мг | 18.6% | 5% | 539 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.67 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.3% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 86.97 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.3% | 1150 г |
| Кремний, Si | 2.6 мг | 30 мг | 8.7% | 2.3% | 1154 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 1.4% | 1919 г |
| Натрий, Na | 94.49 мг | 1300 мг | 7.3% | 2% | 1376 г |
| Сера, S | 138.78 мг | 1000 мг | 13.9% | 3.7% | 721 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 6.4% | 418 г |
| Хлор, Cl | 95.68 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.1% | 2404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.154 мг | 18 мг | 12% | 3.2% | 836 г |
| Йод, I | 11.58 мкг | 150 мкг | 7.7% | 2.1% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 6.34 мкг | 10 мкг | 63.4% | 16.9% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.3868 мг | 2 мг | 19.3% | 5.2% | 517 г |
| Медь, Cu | 110.34 мкг | 1000 мкг | 11% | 2.9% | 906 г |
| Молибден, Mo | 11.305 мкг | 70 мкг | 16.2% | 4.3% | 619 г |
| Никель, Ni | 1.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.511 мкг | 55 мкг | 39.1% | 10.4% | 256 г |
| Фтор, F | 43.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9206 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.9% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 1.2368 мг | 12 мг | 10.3% | 2.8% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.738 г | min 16.8 г | 52% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеное тесто на сыворотке составляет 374,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».