Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с сельдереем и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с сельдереем и куриной грудкой

Картофель 337 г
Сельдерей (корень) 283 г
Морковь 87 г
Свекла 168 г
Лук -порей (луковица и нижняя часть зелени), сырой 166 г
Куриная грудка (филе) 296 г
Вода 506 г
Вода 422 г
Паста Томатная 96 г
Способ приготовления

Все очистить, порезать мелкими кусочками, добавить соль и перец по вкусу и тушить в мультиварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с сельдереем и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 12.2% 2000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.4% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.2% 2000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 9.3% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 4.2% 5806 г
Ретинол 0.332 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 3.7% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 133.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.4% 5455 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 10.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.737 мкг 400 мкг 1.9% 4.6% 5170 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 15.2% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 2.7% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 6.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.8015 мг 20 мг 9% 22% 1110 г
Ниацин 1.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.31 мг 2500 мг 8.2% 20% 1218 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 4.9% 5120 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 14.2% 1713 г
Натрий, Na 23.27 мг 1300 мг 1.8% 4.4% 5587 г
Сера, S 5.68 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 17606 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 12.5% 1975 г
Хлор, Cl 14.21 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.7 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 8.6% 2826 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 10714 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 50.4% 486 г
Литий, Li 11.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 14.2% 1730 г
Медь, Cu 51.6 мкг 1000 мкг 5.2% 12.7% 1938 г
Молибден, Mo 3.97 мкг 70 мкг 5.7% 13.9% 1763 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 48673 г
Фтор, F 47.04 мкг 4000 мкг 1.2% 2.9% 8503 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 29.8% 820 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 5.4% 4476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с сельдереем и куриной грудкой составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов