| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 33.6% | 870 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 612.4 мкг | 900 мкг | 68% | 198.8% | 147 г |
| бета Каротин | 3.69 мг | 5 мг | 73.8% | 215.8% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 6.7% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 14.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.115 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.1% | 2646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.24 мг | 90 мг | 21.4% | 62.6% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 3.8% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 80.4% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8015 мг | 20 мг | 4% | 11.7% | 2495 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.58 мг | 2500 мг | 10.5% | 30.7% | 948 г |
| Кальций, Ca | 40.67 мг | 1000 мг | 4.1% | 12% | 2459 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 18.1% | 1626 г |
| Натрий, Na | 320.92 мг | 1300 мг | 24.7% | 72.2% | 405 г |
| Сера, S | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.3% | 5672 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 15.5% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 482.9 мг | 2300 мг | 21% | 61.4% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 14.6% | 2018 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.4% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.87 мкг | 10 мкг | 18.7% | 54.7% | 535 г |
| Литий, Li | 1.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2683 мг | 2 мг | 13.4% | 39.2% | 745 г |
| Медь, Cu | 75.35 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 21.9% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 7.71 мкг | 70 мкг | 11% | 32.2% | 908 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 37931 г |
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 40323 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 46.8% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.2885 мг | 12 мг | 2.4% | 7% | 4159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.763 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат Щетка составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».